令和初焼き、令和シフォン

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令和文字入りシフォン。令和元年初日に初焼き!

令和元年5月1日!

やっぱりシフォンケーキを焼かなければ!!!

新時代の幕開けに、やっぱりシフォンを焼く私です。

久々に文字を入れる事にしました。

もちろん、入れる文字は『令和』

それでは作ってみよー!

シフォンの底に文字入れ

今回は、新時代初のシフォンなので底上げするわけにはいかない!

底に文字を入れるのに底上げしたら文字どころじゃないですよね。

メレンゲねっとりだけど、柔らかめで仕上げました。

 

出来上がりの生地はこんな感じ。つやつやカスタード

底に文字を書いて~!!

(肝心な所で、写真を撮り忘れた)

文字と生地の間に隙間が出来ないように、少量生地を入れたら、上から押しながらならします。

それから通常どおり生地を入れる。

はい焼けました~!

最近は、17㎝の分量で17㎝トールを焼くのが私の中のブーム。

なので、お花割れにはなりません。生地の量が足りないので。

それでは、型抜きです。

 

どうでしょう~!

トールなので、高さがありますね~!

底上げもなし!

肝心の文字は~

はい、若干ぼやけてますが、まあ良いでしょう~

底を剥がす時も緊張しました。

そこの皮をはがしてしまうと、文字が見えないので。

まだまだ、改善の余地ありですね。

文字入り楽しいので定期的にやろうかな。

カットしたら中身はこんな感じ

中身の黒い所は、文字ようの生地を中に忍ばせました(苦笑)

その部分だけちょっとココアの味がします。

焼き時間を通常より長くしたので、少ししっとり感が足りませんが。

とりあえず上手く文字が出たのでよしとしよう!

終わりに

新たな元号、あらたな気持ちで楽しく過ごせればと思います。

とりあえず、シフォンを沢山焼く事と、断捨離とダイエットが目標!

余計な物をそぎ落とし、シンプルに生きていきたい。

シンプルに楽しい事だけを追及する!

そうなると、私はやっぱりシフォンを焼くんですね。

 

どうぞ、令和もよろしくお願いします。

一緒にシフォンを焼きましょう~!

 

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