生花風フラワーケーキ～アブリコロ先生が沖縄に降臨
久々のお花絞りに悪戦苦闘、でもやっぱり絞りは楽しい
フラワーケーキに出会ったのは、2016年でした。
居ても立っても居られなくなり、絶対に修得したい！
という事で、アブリコロ先生の教室へ行きました。
はるばる沖縄から奈良まで～！！
そんな先生が、沖縄へ来てくださいました～！！
前回は、規則正しい感じのフラワーケーキでしたが、今回は生花風フラワーケーキのベーシックコースを受講しました。
目次
今回の作品はこんな感じで出来ましたよ！
写真を撮るのがヘタな私は、先生に撮って頂いた写真もブログには載せてます。
写りが悪いのは私が写したものです。
これ、本当に絞ってるの？って思いますよね。
上の写真を見て頂くと絞ったって分かりますよね～
前回は、バタークリームのフラワーケーキだったのですが、今回はあんこのフラワーケーキなので、餡子を絞ってます。
１つ１つお花を絞りまくりです。
沢山の数のお花を絞る絞る
今回のお楽しみは、sunacafeも！
那覇でお菓子教室をされている、Petit_ Coffret_(プチ・コフレ）のsunaさんのご厚意により、噂のsunacafeも！
めっちゃおいしい。
肉柔らかい。野菜も何でこんな味が！上にかかってるソースも全て手作りです。
「簡単だよ～」と涼しい顔で話す、sunaさん。
さすがです！
ロータルトも頂きました～！
一緒に写っているシフォンケーキは、恥ずかしながら私が持参しました。
前回のお花絞りとは雰囲気が全然違ってまた楽しい
これが前回のフラワーケーキ。できるだけ均等に、花びらの枚数もある程度そろえる等。
生花風とは考え方も絞り方も違います。
終わりに
やっぱり絞りは楽しい。１つの花が出来た時の喜びがすごい。
目標は、シフォンとフラワーの融合。
がんばります！
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