お花のキッシュに挑戦~ お食事系のお花絞り

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バラの花でおめかしキッシュ

久々にお花絞りのブログ投稿です。前々から、キッシュを作ったらやろうと思っていたのですが、なかなか作る機会もなく・・・

やっと、作る事が出来ました!

前にも書いたのですが、じゃがいもが得意ではないので、個人的には絞らない方が好きなんです。

絞りバージョンを食べた人からは好評でしたよ。

こんな感じで作りました

キッシュ台を作り。若干雑ですが・・・・

このキッシュの台、めっちゃ簡単なのに美味しいのでお気に入り。

 

アパレイユを流して〜。焼き!

普通のキッシュならここで完成?

このままで、十不満美味しい!

具はほうれん草・ベーコン・玉ねぎ・マシュルームです。

お花のキッシュはこんな感じ

写真の撮り方微妙ですね〜。

白い薔薇は、マッシュポテト、緑の葉っぱは、ほうれん草を茹でて、ペーストにして、マッシュポテトと混ぜて作りました。

裏ごしする時に、目の荒い物でやったので、絞り辛かった・・・。

今後は、細かい物で裏ごししよう!あえて、お花の大きさを変えたのですが、揃えてた方が良かったかな。

カットすると、ケーキみたい。

もっとカラフルなお花にしたいけど、生の野菜で作りたかったので、家にある野菜が、ほうれん草位しかなくて、こんな色に。

かぼちゃを加えて黄色にしたり、色々やりたいと、ワクワク。

断面はこんな感じです。

下のキッシュは、我が家では定番で、旦那さんの好物。

今回も美味しい〜と満足そうでした。よかった。

終わりに

まだまだ改善の余地ありですね。

お食事系は、罪悪感がなく作れる。

さすがに、毎日甘いのを食べていると罪悪感が。。。。

でも、練習はしたいし。

うーん。

そうだ、明日も何か作ろう。

そうだ、明日もシフォン焼こう。

毎日がシフォン日より。

 

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